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董事長蔡友平:共揚特色白酒文化、打造貴州白酒品牌集群

發布者:貴州董酒股份有限公司     時間:2018-05-18

董事長蔡友平:共揚特色白酒文化、打造貴州白酒品牌集群

2018年2月26日,由茅臺集團發起召開以“同心共譜酒文章·攜手共拓酒天地”為主題的貴州白酒企業發展圓桌會議在茅臺國際大酒店盛大開啟。貴州省國資委黨委委員、副主任陳健,貴州省經信委黨組成員、總經濟師姚軼,貴州省食藥監督管理局副局長羅祥斌,貴州省質檢院總工程師、研究員、品酒師田志強,貴州省釀酒工業協會常務副理事長龍超亞,貴州省食品工業協會副會長、秘書長王遵,遵義市委常委、仁懷市市委書記張翊皓,仁懷市市委副書記汪能科等領導出席本次會議。貴州“兩大寶” 茅臺和董酒,及習酒、金沙酒、國臺酒等19家貴州酒企業負責人參加本次會議。

董事長蔡友平:共揚特色白酒文化、打造貴州白酒品牌集群

貴州茅臺集團公司董事長袁仁國

會議上,貴州茅臺集團公司董事長袁仁國對于品牌戰略,提出了“樹品牌、提品質、優品種”為核心的方法論,呼吁貴州白酒企業要加快“瘦身提質”,加強與國際對標,提升行業和酒企標準化、制度化、規范化水平,守護好“舌尖上的安全”;對于酒文化戰略,提出了破與立結合、守與變結合的方法論。并指出白酒文化粗放的模式已不適應發展趨勢,亟需建立健康飲酒、飲健康酒、飲酒健康的白酒新消費文化。

董事長蔡友平:共揚特色白酒文化、打造貴州白酒品牌集群

貴州茅臺集團公司黨委書記、總經理李保芳

會議上,李保芳書記講:貴州兩大寶。茅臺和董酒是兩大全國名酒,董酒的稀缺性是貴州白酒不可替代、不可或缺的,要不遺余力的保護和發揚。

董事長蔡友平:共揚特色白酒文化、打造貴州白酒品牌集群

貴州董酒董事長蔡友平

董酒董事長蔡友平作為白酒企業代表第一位發言,圍繞“共揚特色白酒文化、打造貴州白酒品牌集群,共商產業發展大計,共享優質釀造環境、堅持綠色和諧發展,共同維護貴州白酒聲譽,共謀地方發展福祉”5大方面暢談了自己的觀點,并提出4個值得貴州白酒企業學習的工業化榜樣。

在他的發言中提到:

1995年中國提出加入世界貿易組織WTO,2001年12月11日正式成為世貿組織成員國。世界貿易組織(WTO)成立的經濟學基礎是“比較優勢原理”,這個理論認為任何一個國家都有其他國家無法替代的資源稟賦,當所有國家都根據自己的資源稟賦進行貿易的時候,將最大化各個國家的財富。

董事長蔡友平:共揚特色白酒文化、打造貴州白酒品牌集群

參會嘉賓

如果將貴州比作一個國家,那么貴州的比較優勢是是什么?如果將貴州比作一個企業,那么貴州的核心競爭力是什么?我認為是獨特的山、獨特的水、獨特的氣候、是中原文明與少數民族文化交融而形成獨特文化景象,是對天人合一的獨特理解,更是對人文健康發展的一種尊重。我們的先賢打造了醬香和董香兩個香型的白酒,這兩個香型在得到市場認可的同時,也得到了國家標準化分類體系的官方認可。大家都知道企業之間、國家之間最高水平的競爭是標準的競爭。因此,這兩個香型是貴州人民所擁有的一筆巨大的自然遺產、文化遺產和商業標準遺產、也是一筆巨大的社會財富。

今天,茅臺已經在袁仁國董事長、李保芳書記的帶領下,使醬香酒站在了新的歷史高度、這是貴州歷史上從來沒有過的商業成就。貴州有醬香與董香兩個寶,有享譽全球的茅臺品牌,有市值第一的茅臺公司。我認為茅臺為貴州白酒行業的最大貢獻是使眾多的白酒企業自愿采用醬香標準,同時又使茅臺品牌成為醬香標準中最卓越的代表。茅臺為董香型未來的發展提供了成功模式與經驗。

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貴州董酒董事長蔡友平

站在貴州看全國,醬香和董香標準屬于貴州,站在中國看世界它屬于中國,站在白酒行業看它已經成為行業標準和市場標準。因此它也屬于今天在座的所有同仁。這兩個香型的標準是大自然對貴州的饋贈,是貴州前輩先賢在農業文明時代對今天貴州人的奉獻。將兩個香型做大做強,是貴州對全國的貢獻,將董酒做成董香的代表品牌是董酒人應有的使命。也是貴州白酒行業對貴州人民的貢獻。

今天我們進入工業和信息化時代,我們如何按照新時代的文化氛圍、價值觀、生活習慣、商業邏輯繼續傳承光大貴州的酒文化成就?

貴州土地面積19萬平方公里,比丹麥、荷蘭、瑞士的總和還要多。作為創造社會財富的企業如何使貴州人民進入小康乃至中等發達國家水平?這是我們這一代企業家與政府共同的使命與責任

董事長蔡友平:共揚特色白酒文化、打造貴州白酒品牌集群

參會嘉賓

我認為今天會議提出的5個問題,符合企業層面的戰略思考、符合企業與政府的戰略使命。在戰術層面上我認為貴州的白酒企業有幾個工業化的榜樣值得我們學習和借鑒。

一是荷蘭郁金香的比較優勢。我們需要強化宣傳貴州白酒來源于自然遺產、文化遺產這個比較優勢。

二是瑞士手表制造的精益求精。我們需要強化宣傳貴州人在白酒制造過程中對獨特傳統工藝的執著與堅守。這種堅守來源于貴州人獨特的文化與精神追求。

三是德國汽車的品質標準。我們需要強化宣傳貴州白酒產業的整體特色和兩個香型標準。我們需要站在全國市場的高度,產業發展的高度推廣兩個香型標準的特色,它給人們帶來的獨特體驗和對身體健康的意義。

四是美國飲料。我們需要借鑒可口可樂、百事可樂在品牌定位、市場宣傳方面的理念與做法。貴州人應該有讓全體中國人都喝上貴州白酒的追求。讓全國人民分享貴州人的精神、品嘗貴州大自然饋贈的美酒,體驗貴州文化給現代生活方式帶來的幸福與健康。

最后,作為貴州白酒企業代表,我建議我們應該在省委省政府領導下、和新聞媒體一道共同探討讓貴州人民分享貴州白酒的發展成果,增加貴州人民財產性收入的模式與方法。通過我們的努力讓廣大貴州人民富裕起來,讓貴州的自然遺產、文化遺產走出貴州的同時,也讓貴州人走向世界回饋家鄉。

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董酒董事長蔡友平接受媒體專訪

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