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【酒食評論】佰草香之夜再耀春糖,時隔兩年,董酒如何成為“增長王者”?

發布者:貴州董酒股份有限公司     時間:2021-04-08

一向以高文化價值品味、高健康價值宣導為根本的董酒“佰草香之夜”,再次耀臨第104屆全國春季糖酒會,4月5日晚,于成都太古里ABBAYE比利時餐廳圓滿舉辦,這里曾是成都百年歷史遺跡——馬家巷禪院,為大慈寺歷史片區現場保留的六棟傳統建筑之一。


本次董酒“佰草香之夜”具有特殊意義,與其說是一場品鑒盛會,更不如說是一個董酒自我升華的道場,因為在2019年,同一節點、同一地點,董酒高端新品國密佰草香首次解碼,董酒形象活動品牌“佰草香之夜”首次亮相,董酒六大產品主線首次公開。


·深耕細作,春暖花開

而2019年到2021年,兩年時間里,董酒已經創造了“300天打造億級戰略單品”的記錄,并在2020年特殊背景下,仍舊實現逆勢增長,佰草香之夜已經從成都出發而全國開花,董酒已然獲得現象級增長,成為行業評論的焦點之一,更成為行業媒體和經銷商口中的“增長王者”。

那么,這兩年董酒發生了怎樣的“蝶變”?如何成為“增長王者”?這兩次佰草香之夜又有哪些不同?王者歸來,帶來了哪些財富分享?


佰草香又遇太古里,相同的地方,不同的氣場

相比2019年的董酒“佰草香之夜”,相同中有不同,相同是因為初心,不同是因為發展。

一樣的高端格調。當踏入董酒的活動現場,雖然只有一門之隔,但相對外界的人流川息,內在的祥和幽靜更能直抵人心,參天古木之下,偶有陽光灑落桌臺,鳥語花香與古音悠揚共鳴,在如此靜謐的意境中,不僅體現成都式的悠閑,更是董酒高文化底蘊的優雅。于此同時,中式院落和西式風格的融合、中國美酒和西方美食的混搭,讓這里濃縮了高度的人文氣質。

一樣的健康堅守。健康,不僅是董酒的品質基因,也是董酒企業的理念基因,董酒不遠千里為現場帶來藍鰭金槍魚、西班牙Joselito火腿、名貴海參品種,以及各種天然、優質食材,以供酒商嘉賓享用,并邀請國家級著名中醫藥專家祝之友為大家講授健康理念,如此種種,透露出董酒服膺世人健康的使命。而從董酒健康產業鏈的供應,也體現出董酒超越飲酒健康、飲食健康本身,開啟引領生活健康的更高階愿景。

·藍鰭金槍魚&西班牙Joselito火腿

一樣的尊重相見。企業如人,一個企業值不值得合作,從細微便能洞察,在整個活動現場,董酒人員全部把院內坐席留給經銷商和嘉賓,而從總裁到員工全部站立在現場四周,全程為經銷商服務,直到活動結束。這種過于坦誠的尊重,從2019年以來一直未變,見微知著,一個小舉動,彰顯了董酒企業的整體價值觀。

【酒食評論】佰草香之夜再耀春糖,時隔兩年,董酒如何成為“增長王者”?


【酒食評論】佰草香之夜再耀春糖,時隔兩年,董酒如何成為“增長王者”?


不一樣的人氣現場。作為“老八大名酒”,董酒從來不缺乏粉絲,也從來不缺少圈粉,今日看來,董酒的粉絲越來越多,因為相比2019年,本屆“佰草香之夜”人氣更加爆棚,而更難能可貴的是,近乎90%以上的嘉賓都在活動開始前,還有近一小時的時候全部到場。

不一樣的口碑評價。在活動開始之前,筆者曾與幾位提前到場的酒商嘉賓交流,發現這些嘉賓對董酒的“百草入曲”、“雙醅串蒸”的釀造工藝,甚至是對董酒中“萜烯類化合物”、“地衣素”等健康物質都非常熟知,但是,他們卻都還是從未與董酒合作過的新準客戶。

不一樣的發展底氣。發展才是硬道理,底氣就是在發展中來,無論是從所有董酒人員的精神面貌還是嘉賓的演講中,都能深刻體會到,董酒人作為價值的塑造者,這種榮耀性由心底而生,有底氣面對酒商的疑惑,更有底氣承諾更美好的財富未來。


時隔兩年,董酒如何成為“增長王者”?

自2018年,董酒全面系統化推動營銷工作和市場建設以來,尤其是2019年,無論在品牌聲量層面還是渠道建設層面,都給行業留下驚人的印象。

近百場“佰草香之夜”落地活動、高鐵冠名、機場大屏、高速連牌、跨界亮相,董酒的廣告好像一夜之間覆蓋全媒體,形成一種“忽如一夜春風來”的行業共識,與此同時,董酒的經銷商團隊也從幾十人,高速、高質地提升到1000余位,其中絕大多數為優質大商,內部而言,董酒的營銷團隊,也迅速擴增到800余人,全面服務酒商市場運作。


【酒食評論】佰草香之夜再耀春糖,時隔兩年,董酒如何成為“增長王者”?


與市場高成長相匹配,董酒的價值性也得到迅速提升,“更健康的高端白酒”已經成為董酒極具市場競爭力的品牌特色,符合未來國家大健康產業的規劃和白酒市場健康消費趨勢,而憑借國密加持、健康屬性以及團隊的精耕細作,董酒整體價盤穩定、價格堅挺,樹立了千元級白酒價值標桿。

兩年時間,董酒憑什么能夠達到如此增長速度?用竹子來詮釋最為恰當,竹子用了4年的時間,僅僅長了3cm,從第五年開始,它以每天30cm的速度生長,僅僅用了6周的時間,就長到了15米,這就是著名的“竹子定律”。


【酒食評論】佰草香之夜再耀春糖,時隔兩年,董酒如何成為“增長王者”?

·貴州董酒股份有限公司總裁 蔡少韌

董酒亦是如此,貴州董酒股份有限公司總裁蔡少韌表示,自2008年開始,董酒用了10年時間完成三大規劃工程,即廠區再造規劃、人才培養規劃、復產復能規劃。夯實品質基礎,在不斷的試錯過程中,找到符合董酒特色的發展之路,如此厚積,才實現了2018年以來的勃發,也得以實現可持續的發展。

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·貴州董酒股份有限公司總工程師 李其書


從走起來到跑起來,董酒開啟“加速度模式”

董酒現在的速度快嗎?還不夠快,貴州董酒股份有限公司副總經理姜國慶用“走起來”來形容現在的增長,未來,董酒將要“跑起來”。

如何“跑起來”?姜國慶提出三點條件,第一,“清白做人、踏實做事”的管理理念,第二,“認真學習、對標先進”的學習理念,第三,“持續穩定、健康成長”的營銷理念。下一步,董酒將加大布局招商、積極扶商力度,合理保護經銷商利益,不壓貨、不定指標;同時,以“八不準原則”為紅線,真正與經銷商一起營造良性的、健康的銷售環境,不以犧牲價格來換取銷量,嚴格剔除觸碰紅線的經銷商和業務人員;最后,科學有效地積極進行市場投放,投放和銷量不掛鉤,但務必有實效、能夠直抵關鍵點,董酒將不遺余力地為經銷商市場工作賦能。

【酒食評論】佰草香之夜再耀春糖,時隔兩年,董酒如何成為“增長王者”?
·貴州董酒股份有限公司副總經理 姜國慶

對于董酒未來的遠景規劃,蔡少韌以三個“堅持不動搖”進行總結,第一,堅持國密工藝不動搖,保護好、傳承好、踐行好“國密”榮耀;第二,堅持科學規劃不動搖,董酒今年新增技改擴能萬噸,至2030年,產能將達到5萬噸;第三,堅持有序發展不動搖,充沛地高品質基酒儲備加上優質的人才團隊建設,為進一步全國化深耕提供最有力的保證。

最后,蔡少韌強調,董酒有健康的品質基因,有健康的營銷體系,坦誠、健康、可持續是董酒的發展理念,希望更多的經銷商朋友能夠加入到董酒的平臺,共同深耕細作,共享春暖花開。不忘初心,董酒王者,已經歸來!


轉載來源:酒食評論 轉載鏈接:https://mp.weixin.qq.com/s/M1oy1qYEc23hpZkFls1y5Q


作者簡介:
李虓,食品發酵工程碩士,酒類食品行業專欄作家,策劃人,工程師,《酒食評論》自媒體矩陣創作者。


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