“三合一”環境影響評價第一次公示

自有人的繁衍，疫就不曾缺席。據《中國疫病史鑒》記載，西漢以來的兩千多年，中國先后發生過300多次規模較大的瘟疫流行，但古人一直處理的很好，比如，公元６世紀和１４世紀世界性瘟疫大流行，全球人口銳減1/5和1/3，但我國人口相對恒定，從漢到明，基本保持在4600萬～6000萬。而清代，瘟疫更是超越以往，但人口仍反增不減，乾隆年間達２億多人。顯然，這離不開傳統中醫藥的保駕護航。 ▲清代徐揚《姑蘇繁華圖》（局部），藏于遼寧省博物館。 “醫”字，從“酉”，聲“殹”。對抗疫這件事，酒也多為中醫藥的重要工具和方法，本文就論述酒與抗疫的關聯，看對待疾疫，古人想出什么好辦法。 01 對抗疫，醫家用酒的三種方式

： 2010年，董酒入選“中華老字號”名錄。老字號系列酒H6、H3由此而來。 在酒中追溯千年本草釀造歷史，感知董酒匠人傳承中國傳統白酒健康文化的初心與使命。 中華老字號，是歷史的見證，亦是生生不息的文化傳承。 老字號H6、H3，堅守傳統釀造工藝和配方，引百草入曲，雙曲雙窖、雙醅串香，終成董香。流溢遠幽、舒適臨雅；醇和濃郁、甘爽味長。 在璀璨的中國傳統文化中，白酒與瓷器皆是兩顆明珠。 董酒與景德鎮瓷器結合，是兩種“非遺文化”穿越時空的對話。雙耳酒瓷設計，澆釉技藝添淬，是匠人匠心在歷史長河中無聲綿延的默契，如切如磋，如琢如磨。 黃釉覽眾，和光同塵。黃，是華夏兒女最具代表性的色彩之一。弘治嬌黃釉“

五二0 我懂你

: 翻看董酒廠最新一期車間紀實攝影資料的時候，在一張圖片上停留了許久。陽光透過多孔窗棱照在楠竹制成的糖化箱上，仿佛自身也籠罩在清晨日暮、周而復始的慢時光，溫暖了起來。 那份視覺沖擊，像波蘭詩人米沃什在《禮物》中寫的：“霧一早就散了，我在花園中干活。蜂鳥停在忍冬花的上面，塵世中沒有什么我想占有?！?名列“金陵四十八景”之一的晨光1865科技創意產業園，坐落于李鴻章興建的金陵制造局舊址；當選“成渝潮流新地標”的重慶鵝嶺貳廠文創公園，前身是建于1937年的中央銀行印鈔廠。 將建筑年齡數十余載甚至百年以上的廠房倉庫重新啟用，塵封的歲月也一并在斑駁的屋脊中重現榮光。董酒匠人工作照的取景地，正是歷經歲月

眾所周知，中國美酒，多用酒曲進行釀造，而酒自古與醫藥關聯，所以，就產生了一種特殊的釀造工序——“中草藥入曲”，即將諸多本草經過配伍后，在酒曲的制作過程中添加進去，制成特殊的酒曲，叫做“草曲”或者“藥曲”。 “草曲”這種做法，在目前白酒產品中十分罕見。但回溯中國酒的發展，卻能夠發現，“草曲”的使用其實具有非常高的流行性，經過歷朝歷代的發展，更成為中醫藥和中國酒兩個領域共同交織的璀璨明珠。 ▲草曲。（拍攝/萬安） 01 由漢至唐，本草入曲的開端 從古籍中找尋本草入曲的開端，嵇含的《南方草木狀》是較早的呈現，其上載“杵米粉，雜以眾草葉，冶葛汁滫溲之。大如卵?！弊龇ê托螤詈茴?/p> 2022-04-21